銅板加工品 銅プレート
メルカリ出品中 銅ctor
メスティンサイズ 銅板 銅プレートです。
縦90mm 横158ｍｍ 厚み6ｍｍ の銅のプレートです。
銅板加工品 銅プレート
メスティンサイズ
下記は使い方の参考事例 写真は鉄板ですが、
銅の方が熱伝導率の高さからガスやガソリンの
燃焼効率を最大限に活かすことが出来ます。
又、直火の熱を銅プレート内部に蓄熱させる事で
食材を美味しく焼き上げる効果があります。
テフロン加工をしていませんが、焼きと油を使うと
こびりつきにくいです。
使い方の参考事例 銅板加工品 銅プレート
銅プレートには蓄熱性を生かす為に溝の加工は有りません。
銅加工品 銅プレート
テフロン加工なしでも焦げ付きにくい
事例をご飯を炊いたユーチューブ動画をご覧ください。
https://youtu.be/9FTMMiW0Nr0