読者の皆様には、ご迷惑をお掛けしています。銅板の使ったオーブンや焼き方を整理してお載せいたします。
＃kalupeakawelo
ミルクフランス🥖
今回は電気オーブンとオーヤマくんで2本ずつ焼いてみた❣️(↓２枚)
左側がオーヤマくん、右側が電気オーブン。
電気オーブンでは、clubhouseでお知り合いになった @andohiromitu さんの銅板モニターをさせていただいているので、銅板を使用して焼いてみました！銅板は優しく熱が伝わるため、オーヤマくんに比べると高さがあまり出なかったような気もしたけど、熱伝導がいいため、色ムラもなく全体的に綺麗な焼き色がついてました❣️
また、オーヤマくんで焼いたものより食感もとても軽かったです✨
成形、クープとまだまだ練習が必要だけど、色々学ぶことも多く、とっても楽しかったパン焼の時間だったなぁ〜💕
手作りのミクルクリームとの相性もよくって、めちゃくちゃ美味しかったです😆✨←カロリー爆弾ですが🤣
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