パン屋さんの本格窯に銅板の効果は有るのか?
無事昨日開店しました 銅板の変化のご報告です 焼き具合がよくなりました 今までより低温設定で短時間で焼けるようになりました 銅板が入った時に、銅板がない時と同じ焼き方をしたら、 裏が焦げました笑 電気代節約になってると思[…..]
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無事昨日開店しました 銅板の変化のご報告です 焼き具合がよくなりました 今までより低温設定で短時間で焼けるようになりました 銅板が入った時に、銅板がない時と同じ焼き方をしたら、 裏が焦げました笑 電気代節約になってると思[…..]
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